大果水竹叶,多年生草本,植株高达1米。
根须状,直径达2.5毫米,无毛至密被长绒毛。
茎单生,直立,不分枝,基部直径约5毫米,近无毛,具条棱。
叶全部无毛,基生叶密集,长条形,长40-50厘米,宽1-1.5厘米;
茎生叶仅3-5枚,下部的略短于基生叶。
向上渐短,顶端的仅有叶鞘而无叶片,叶鞘长2-3厘米。
花序圆锥状,无毛,蝎尾状聚伞花序长8厘米,具3-4厘米长的总梗;
总苞片鞘状,膜质,长5-10毫米;
花密集,但仅1-2朵结实;
苞片圆卵形,膜质,长10-15毫米,宽约8毫米;
花梗在花期极短,在果期长10毫米,挺直;
萼片椭圆形,浅舟状,长10-12毫米,宽5毫米;
花瓣椭圆形,长15毫米;
能育雄蕊3枚,但仅在少数花中前面2枚有花粉,后方1枚无花药或完全缺失,常常前面那2枚的花药亦无花粉而空瘪,花丝密被白色绵毛,花药长距圆形,长2.5毫米,退化雄蕊3枚,顶端3全裂,黄色。
蒴果卵形,顶端急尖,长17毫米,下面包有宿存的萼片,果皮革质,3室,3爿裂,每室有种子4颗,垒成一列。
种子褐色,多皱,胚盖位于背侧。
花期6-10月。