黄瓜属，一年生攀援或蔓生草本；
茎、枝有棱沟，密被白色或稍黄色的糙硬毛。
卷须纤细，不分歧。
叶片近圆形、肾形或心状卵形，不分裂或3-7浅裂，具锯齿，两面粗糙，被短刚毛。
雌雄同株，稀异株。
雄花：簇生或稀单生；
花萼筒钟状或近陀螺状，5裂，裂片近钻形；
花冠辐状或近钟状，黄色，5裂，裂片长圆形或卵形；
雄蕊3，离生，着生在花被筒上，花丝短，花药长圆形，1枚1室，2枚2室，药室线形，折曲或稀弓曲，药隔伸出，成乳头状；
退化雌蕊腺体状。
雌花单生或稀簇生；
花萼和花冠与雄花相同；
退化雄蕊缺如；
子房纺锤形或近圆筒形，具3-5胎座，花柱短，柱头3-5，靠合；
胚珠多数，水平着生。
果实多形，肉质或质硬，通常不开裂，平滑或具瘤状凸起。
种子多数，扁压，光滑，无毛，种子边缘不拱起。
