沙拐枣属,灌木或半灌木,高度差异极大,0.3-7米。
多分枝,有木质化老枝和当年生幼枝两种;
木质老枝灰白色、淡黄灰色、灰褐色或暗红色,或多或少扭曲;
当年生幼枝较细,灰绿色,有关节,节间长1-4厘米,秋末时部分枯死脱落。
叶对生,退化成线形或鳞片状,长1-7毫米,基部合生成分离,与托叶鞘连合,少数分离;
托叶鞘膜质,淡黄褐色,极小。
单被花,两性,单生或2-4朵生叶腋;
花梗细,红色,淡红色或白色,具关节;
花被片5深裂,裂片椭圆形,不相等,红色、淡红色或白色,背部中央通常色较深,呈暗红色、红色或绿色,果时不扩大,通常反折,少数平展;
雄蕊12-18, 花丝基部连合;
子房上位,具4肋,花柱较短;
柱头4, 头状。
瘦果,通常椭圆形或长卵形,直立或向左、右扭转;
果皮木质,坚硬,具4条果肋和肋间沟槽;
肋上生翅或刺,或窄翅上再生刺,极少在刺末端罩一层薄膜而呈泡状果。
果实(包括翅或刺)近球形、椭圆形、卵形或长圆形,径7-30毫米不等。
胚直立,胚乳白色。