长茎柴胡，一、二年生草本，高50-70厘米。
茎有细纵条纹，空心，不分枝或上部有很少的短分枝。
叶稀疏，茎下部叶线形，长6-10厘米，宽4-6毫米，顶端渐尖，基部抱茎，无柄，11-13脉；
茎中部叶长披针形，顶端渐尖，基部圆形或心形抱茎，21-27脉，叶缘有白色细边；
上部叶狭卵形至卵形，叶顶端和背部常带紫色，顶端急尖或圆钝，有突尖头，基部深心形，29-35脉。
复伞形花序1-4，直径2-6厘米，花序梗粗壮；
总苞片1-4，与上部叶同形而小，纸质，卵形或广卵形，不等大，顶端急尖或钝，基部圆形或浅心形，长4-10毫米，宽2-6毫米；
伞辐 (4) 7-9，粗壮，不等长；
小总苞片5，质薄，卵形或广卵形，长4-5.5毫米，宽2-4毫米，顶端急尖或渐尖，有小突尖头，基部广楔形，小总苞片长等于或略超过小伞形花序；
小伞形花序直径6-9毫米，花18-24，花瓣黄色。
果实红棕色，卵圆形，长4-5毫米，宽2.5-3毫米，棱细；
棱槽中油管3，合生面4。
花期8月，果期9月。
