酸模属，一年生或多年生草本，稀为灌木。
根通常粗壮，有时具根状茎。
茎直立，通常具沟槽，分枝或上部分枝。
叶基生和茎生，茎生叶互生，边缘全缘或波状，托叶鞘膜质，易破裂而早落。
花序圆锥状，多花簇生成轮。
花两性，有时杂性，稀单性，雌雄异株。
花梗具关节；
花被片6, 成2轮，宿存，外轮3片果时不增大，内轮3片果时增大，边缘全缘，具齿或针刺，背部具小瘤或无小瘤；
雄蕊6, 花药基着；
子房卵形，具3棱，1室，含1胚珠，花柱3, 柱头画笔状。
瘦果卵形或椭圆形，具3锐棱，包于增大的内花被片内。
