星毛柯，乔木，高达28朵，胸径50厘米，芽鳞无或几无毛，嫩枝、嫩叶叶柄及花序轴均被灰棕或灰黄色短柔毛，托叶早落。
叶硬革质，椭圆形或卵状椭圆形，常兼有倒卵形或倒卵状椭圆形，长9-15厘米，宽3.5-6厘米，顶端渐尖或短突尖，基部近于圆或宽楔形，有时一侧略短或弯斜，全缘，侧脉每边7-13条，叶背被红锈色（嫩叶）或黄锈色（成长叶）可抹落的粉末状鳞秕及星状短毛。
中脉及侧脉两侧被短柔毛，中脉旁侧的星状毛较迟脱落；
叶柄长2.5-4厘米。
雄花序由多个长不超过3厘米的穗状花序组成圆锥花序，雌花序长达20厘米；
雌花每3-5朵一簇，稀兼有单朵散生于花序轴的下部，花柱3枚，长约1.5毫米。
壳斗浅盆状，基部狭而略延长呈短柄状，高8-15毫米，宽25-35毫米，壳壁厚木质，小苞片三角形（壳斗幼嫩期及位于壳壁顶部的）或四边菱形，中央脊肋状稍隆起，紧贴，覆瓦状排列，位于壳壁下部的有时横向连生但不连续的环状，密被黄灰色微柔毛；
坚果圆而略宽，顶部甚短尖，高30-35毫米，宽25-38毫米，果壁增厚，暗褐色，常有白色粉霜，果脐口径10-14毫米，深2-4毫米。
花期8-9月，果次年9-10月成熟。