鼠刺叶柯,乔木,高5-10米,当年生枝有明显的纵沟棱,暗红褐色,无毛,芽鳞无毛。
叶厚或硬纸质,狭长椭圆形或披针形,长8-13厘米,宽2.5-4.5厘米,稀较狭小或更大,全缘,顶部渐尖,基部宽楔形,沿叶柄下延,中脉在两面均凸起,侧脉纤细,在叶片两面均清晰可见,支脉互相连结成不规则的细方格网状,叶背无蜡鳞;
叶柄长5-8毫米,有时长达3厘米,基部稍增粗呈枕状。
通常雌雄同序,雄花位于上段,或占多数,或占少数,均单朵散生于花序轴上,花序轴密被早落性的黄灰色微柔毛,单或多穗聚生于去年生枝的顶部,雌花的花被片被微柔毛,花柱4或3枚,有时5或2枚,长不及1毫米。
壳斗碗状,高5-8毫米,宽10-14毫米,下部厚木质,小苞片退化并横向连生成6-8 个不规则圆环,有黄灰色蜡鳞或兼被稀疏微柔毛;
坚果椭圆形或高稍过宽的球形,长10-18毫米,宽10-14毫米,有时高与宽约相等,则坚果较小,顶部狭尖或浑圆,无毛,淡栗褐色,果脐凹陷,深约1毫米,径5-6毫米。
花期4-5月,果次年7-10月成熟。