梨果柯，乔木，高10-15米，胸径20-40厘米，树皮暗灰色浅纵裂。
芽鳞披针形，当年生枝浑圆，密被短柔毛，二或三年生枝粗糙，有明显的环状芽鳞痕和叶痕及散生皮孔。
叶厚纸质，干后质脆，倒卵状椭圆形或长椭圆形，长12-20厘米，宽4-7厘米，间有较小的，顶端钝或急尖，基部楔尖，叶缘浅波状或有钝裂齿，中脉及侧脉在叶面均凹陷且幼嫩时略被短毛，叶背初时被星状毛，脉腋上的毛较密，侧脉每边15-18条，直达齿端，支脉明显，两面同色、叶背被甚细小、圆形的鳞腺；
叶柄长15-35毫米。
花雌雄同序，穗状，花序长达10厘米，雌花少数，每3朵（有时5朵）一簇，很少兼有单朵散生，花柱长约2毫米，壳斗梨形或半球形，高50-60毫米，连刺横径45-55毫米，全包坚果，壳斗壁厚1-2毫米，小苞片为粗而短的鸡爪状，疏离，位于壳斗中部以下的向下弯钩，上部的或劲直、或向凹陷的壳斗顶部下弯；
坚果高30-35毫米，宽约40毫米，顶部近于平坦，果壁厚6-10毫米，基部达15毫米，硬角质，果脐占坚果面的绝大部分。
花期5月，果7-8月成熟。