庵耳柯，乔木，高达30米，胸径80厘米，当年生枝、叶柄、叶背及花序轴均密被灰白或灰黄色长柔毛，二年生枝的毛较稀疏且变污黑色。
叶厚硬且质脆，宽椭圆形，卵形，倒卵形或倒卵状椭圆形，长8-15厘米，宽4-8厘米，顶端圆或短突尖，有时短尾状，向一侧偏斜，基部圆或阔楔形，常一侧略短，叶缘背卷，侧脉每边9-13，支脉在叶面均凹陷；
叶柄长2-3.5厘米。
雄穗状花序多穗排成圆锥花序；
雌花序较短，通常生于枝顶部，长6-14 厘米；
雌花每3-5朵一簇，花柱劲直，长1.5-2毫米。
幼嫩壳斗全包幼小的坚果，苞片短线状，成熟壳斗碟状或盆状，高3-6毫米，宽15-25毫米，壳壁增厚，近木质，小苞片稍增长的短线状，向下弯垂，顶端弯勾，长3-5毫米；
坚果近圆球形而略扁，底部平坦，高18-26毫米，宽20-30毫米，栗褐色，嫩时被灰白色粉霜，柱座短突起，透熟时有纵裂缝，果脐凹陷，深2-4毫米，口径8-14毫米。
花期7-8月，果次年同期成熟。
