枇杷叶柯，乔木，高10-15米，当年生枝及叶背被黄棕色星状及二分叉的长柔毛，幼嫩时红褐色，有纵沟棱。
叶硬纸质，倒卵状椭圆形或倒卵形，有时兼有椭圆形，长12-20厘米，宽4-7厘米，顶部突急尖或渐尖，基部楔形而下延，或宽楔形，全缘，中脉在叶面凸起，侧脉每边12-16条，在叶面凹陷，在叶缘附近急弯向上，有部分与相邻侧脉连接，支脉明显，两面同色；
叶柄长1-2厘米。
雄穗状花序多穗集生成圆锥花序。
下部的花穗较长，向上部渐短；
雌花每3朵一簇。
壳斗碟状，基部甚增厚，木质，高5-8毫米，宽18-22毫米，小苞片三角形或四边菱形，覆瓦状排列，紧贴，略增厚，被灰色微柔毛，坚果高略过于宽的圆锥形，或顶部略平坦的椭圆形，高25-30 毫米，口径10-15毫米。
花期5-6月，果次年8-10月成熟。
