大苗山柯，乔木，高5-9米，胸径约15厘米，芽细小，芽鳞及各部均无毛，当年生枝有槽棱，二年生枝干后暗灰褐至褐黑色，散生淡至棕黄色皮孔。
叶革质，颇厚，通常为两侧不对称的披针形或长椭圆形，连叶柄长7-15 厘米，宽2-6厘米，顶部渐狭长尖，向一侧偏斜，基部楔尖，沿叶柄下延，全缘，叶面的中脉中段以下稍凸起，但中间凹陷呈裂槽状，上半段平坦或有微凹陷，侧脉每边6-9条，在近叶缘处急向上弯，互不连接，支脉甚纤细至不显，叶背有紧实的蜡鳞层，叶面与叶柄压干后常有灰白色粉霜；
叶柄长1.5-2厘米。
雄穗状花序单穗腋生。
花序轴被褐锈色、细片状、颇松散的鳞秕，果序长稀超过10厘米，壳斗3个一簇，通常1-2个结实，果序轴粗4-8毫米，近基部一段无果，散生明显可见的皮孔，壳斗宽陀螺状，顶部近于平坦，全包坚果或有时有少数包着坚果的绝大部分，宽2-3厘米，高2-2.5厘米，近顶部的小苞片三角形，紧贴壳壁，覆瓦状或近于环状排列，下部的仅有痕迹，成熟的壳斗壳壁中部厚3-5毫米，坚果略宽而扁的陀螺状，被粉末状细伏毛，果脐占坚果面积的一半至3/4，凸起。
花期11-12月，果次年10-2月成熟。