烟斗柯，乔木，高通常在15米以内，胸径15-40厘米，小枝淡黄灰色，无毛或被短柔毛，散生微凸起的皮孔；
托叶披针形或线形，较迟脱落。
叶常聚生于枝顶部，纸质或革质，椭圆形，倒卵状长椭圆形或卵形，长4-20厘米，宽1.5-7厘米，顶部渐尖或短突尖，基部楔形至近于圆，对称或一侧略短，叶缘有裂齿或浅波浪状，很产兼有全缘，两面同色，叶背被雨点状、无色、半透明、甚细小（在4倍扩大镜下可见）的鳞腺，侧脉每边9-20条，直达齿端，支脉纤细，彼此近于平行；
叶柄长0.5-4厘米。
雌花通常着生于雄花序轴的下段，若全为雌花则花序长不过10厘米；
每3朵一簇，也常有单朵散生，花柱斜展，长约2毫米。
壳斗碗状或半圆形，高22-45毫米，宽25-55毫米，少有较少，则果序较长且有成熟壳斗多达16个，包着坚果约一半至大部分，小苞片三角形或斜四边菱形，中央及两侧边缘脊肋状增厚且略隆起，形成规则的网纹，很少几全与壳壁愈合而仅留痕迹，壳壁中部以下甚增厚，木质；
坚果半圆形或宽陀螺形，顶部圆，平坦或中央略凹陷，很少无毛，果壁近角质，比壳壁厚，很少等厚，果脐占坚果面积一半至大部分，其上部的边缘檐状，子叶饱满，4-8浅裂。
花期几乎全年，盛花期5-7月，果次年约同期成熟。
