南欧大戟，一年生草本。
根纤细，长6-8厘米，直径1-2毫米，下部多分枝。
茎单一或自基部多分枝，斜向上开展，高20-28厘米，直径约2毫米。
叶互生，倒卵形至匙形，长1-5-4.0 厘米，宽7-18毫米，先端钝圆、平截或微凹，基部楔形，边缘自中部以上具细锯齿，常无毛；
叶柄长1-3毫米或无；
总苞叶3-4枚，与茎生叶同形或相似；
苞叶2枚，与茎生叶同形。
花序单生二歧分枝顶端，基部近无柄；
总苞杯状，高与直径均约1毫米，边缘4裂，裂片钝圆，边缘具睫毛；
腺体4,新月形，先端具两角，黄绿色。
雄花数枚，常不伸出总苞外；
雌花1枚，子房柄长2-3.5毫米，明显伸出总苞外；
子房具3个纵棱，光滑无毛；
花柱3，分离；
柱头2裂。
蒴果三棱状球形，长与直径均2-2.5毫米，无毛。
种子卵棱状，长1.2-1.3毫米，直径0.7-0.8毫米，具纵棱，每个棱面上有规则排列的2-3个小孔，灰色或灰白色；
种阜黄白色，盾状，无柄。
花果期2-10月。
