辣椒属 Capsicum

辣椒属，灌木、半灌木或一年生；
多分枝。

单叶互生，全缘或浅波状。

花单生、双生或有时数朵簇生于枝腋、或者有时因节间缩短而生于近叶腋；
花梗直立或俯垂。

花萼阔钟状至杯状，有5（-7)小齿，果时稍增大宿存；
花冠辐状，5中裂，裂片镊合状排列；
雄蕊5，贴生于花冠筒基部，花丝丝状，花药并行，纵缝裂开；
子房2（稀3)室，花柱细长，冠以近头状的不明显2（-3 )裂的柱头，胚珠多数；
花盘不显著。

果实俯垂或直立，浆果无汁，果皮肉质或近革质。

种子扁圆盘形，胚极弯曲。