粗梗胡椒，攀援藤本，除花序轴外全部无毛；
枝有纵棱，干后变黄色。
叶硬纸质，有密腺点，卵状长圆形、狭椭圆形至椭圆形，长7-13厘米，宽3.5-8厘米，顶端短尖至渐尖，基部钝至短狭，两侧不等至近相等；
叶脉7条，最上1对对生或互生，离基1.5-2.5厘米从中脉发出，弧形上升几达叶片顶部，其余2对均基出，最外1对常细弱，上升达叶片1/3或不及即弯拱网结，网状脉仅在背面明显；
叶柄长1.2-1.5厘米，如不等侧时，其两侧差距可达5毫米；
叶鞘通常延长，超过叶柄之半。
花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序。
雄花序于花期长9-14厘米；
总花梗长于叶柄，长2.5-3.7厘米；
花序轴被较密的毛；
苞片圆形或近圆形，具短柄，盾状，直径1-1.1毫米；
雄蕊3枚，花药卵形，2裂，花丝长圆形，与花药近等长或稍过之。
雌花序于花期长6-8厘米，果期延长达10-15厘米；
总花梗通常向上渐粗肿，尤以花序基部更甚，长与雄株的相当；
花序轴在果期粗肿，密被桔黄色粗毛；
苞片形状与雄花序的相同，但无柄；
子房着生于花序轴的孔穴中，柱头4-5，线形，易脱落。
浆果卵形，长4-5毫米，基部着生于花序轴上椭圆形的孔穴中，无毛，有密的疣状凸起。
花期8-10月。
