长果雪胆，根具膨大块茎，外皮黄棕色，内面黄色，极苦。
茎草质纤细，疏被短柔毛。
卷须线形，先端2歧，趾状复叶5-7小叶，叶柄长3.5-6.5厘米，被短柔毛；
小叶片倒卵状披针形或椭圆状披针形，先端急尖，基部楔形，边缘粗圆锯齿状，两面沿中肋和侧脉密被细刺毛，中央小叶片长7-15厘米，宽4-7厘米，两侧的小叶渐小。
花雌雄异株，蝎尾状聚伞花序至圆锥花序，花序轴长3-8厘米，花梗长0.8厘米，近光滑无毛。
雄花：花萼裂片5，披针形，长6毫米，宽3毫米；
花冠扁球形，浅棕红色，径8-10毫米，裂片宽卵圆形，先端具小尖突，长6-8毫米，宽4-6毫米，向后反折；
雄蕊5，花丝极短，约长1毫米。
雌花：子房圆柱状，长6毫米，径3毫米；
花柱3，柱头2裂。
果实圆筒状椭圆形，长5-8厘米，径2-3.5厘米，顶端平截，短角状花柱宿存，基部渐狭，具10条纵稜。
种子宽卵形至近圆形，长1.3-1.4厘米，宽1.1厘米，周生1-2毫米宽的厚木栓质翅，密布皱褶；
种子本身肿胀，边缘密生细瘤突，中间疏布小瘤突。
花期6-9月，果期8-11月。
