疏叶当归，多年生草本。
根圆柱形，单一或稍有分枝，长7-18厘米，基部粗1-2厘米，灰黄色，微有香气。
茎高30-90厘米，有时达150厘米，粗4-7毫米，绿色或带紫色，光滑无毛。
基生叶及茎生叶均为二回三出式羽状分裂，叶片长12-17厘米，宽10-12厘米，有排列较疏远的小叶片3-4对，叶柄长5-10厘米，下部叶柄长达30厘米，叶鞘长4-7厘米，伸展，半抱茎，边缘膜质；
茎顶端叶简化成长管状的膜质鞘，光滑无毛；
末回裂片披针形至宽披针形，膜质，长2.5-4厘米，宽1-2厘米，基部钝圆形至楔形，无柄，顶端渐尖，边缘有细密锯齿，齿端有短尖头，背面粉绿色，网状脉细而明显，两面均光滑无毛，或脉上有时有微毛。
复伞形花序顶生，直径5-7 (-10) 厘米，花序梗及伞辐有细棱，棱上有短柔毛；
伞辐30-50，长约2.5-4厘米，果期长达9厘米，总苞片3-9，披针形，带紫色，有缘毛；
小伞形花序有花10-35，小总苞片6-10，长披针形，有缘毛；
无萼齿，花瓣白色，倒心形，基部渐狭，顶端内折，花柱基扁平，略凸出。
果实卵圆形，长4-6毫米，宽3-5毫米，黄白色，边缘常带紫色或紫红色，无毛，背棱和中棱线形，稍隆起，侧棱翅状，厚膜质，较果体宽，棱槽内有油管1，合生面油管2。
花期7-9月。
果期8-10月。
