莳萝属，一、二年生草本，高60-120厘米。
茎直立，圆柱形，分枝，光滑，无毛。
基生叶轮廓卵形或宽卵形，有叶柄，长5-6厘米，基部有叶鞘，长1.5-3厘米，宽约1-1.5厘米，边缘白色，膜质；
叶片2-3回羽状全裂，末回裂片丝线形，长4-20毫米，宽不及0.5毫米。
复伞形花序多分枝；
无总苞和小总苞；
伞形花序直径5-15厘米；
伞辐10-25，稍不等长；
小伞形花序有花15-25；
花柄长5-6毫米；
花瓣黄色，内曲，早落；
无萼齿；
花柱短，初时直立，果期向下弯曲，花柱基圆锥状或垫状。
分生果椭圆形或卵状椭圆形，顶端略尖，背部扁压状，灰褐色，背棱线形，稍突起，侧棱呈狭翅状，浅灰色，长3-4毫米，宽2-2.5毫米；
每棱槽内油管1，合生面油管2；
胚乳腹面平直；
分生果易分离和脱落。
花果期5-8月。
