簕欓花椒,落叶乔木,高稀达15米;
树干有鸡爪状刺,刺基部扁圆而增厚,形似鼓钉,并有环纹,幼苗的小叶甚小,但多达31片,幼龄树的枝及叶密生刺,各部无毛。
叶有小叶11-21片,稀较少;
小叶通常对生或偶有不整齐对生,斜卵形,斜长方形或呈镰刀状,有时倒卵形,幼苗小叶多为阔卵形,长2.5-7厘米,宽1-3厘米,顶部短尖或钝,两侧甚不对称,全缘,或中部以上有疏裂齿,鲜叶的油点肉眼可见,也有油点不显的,叶轴腹面有狭窄、绿色的叶质边缘,常呈狭翼状。
花序顶生,花多;
花序轴及花硬有时紫红色;
雄花梗长1-3毫米;
萼片及花瓣均5片;
萼片宽卵形,绿色;
花瓣黄白色,雌花的花瓣比雄花的稍长,长约2.5毫米;
雄花的雄蕊5枚;
退化雌蕊2浅裂;
雌花有心皮2很少3个;
退化雄蕊极小。
果梗长3-6毫米,总梗比果梗长1-3倍;
分果瓣淡紫红色,单个分果瓣径4-5毫米,顶端无芒尖,油点大且多,微凸起;
种子径3.5-4.5毫米。
花期6-8月,果期10-12月,也有10月开花的。