托里阿魏，多年生一次结果的草本，高0.5-1.5米，全株有强烈的葱蒜样臭味。
根纺锤形，粗壮，根颈不分叉，存留有枯萎叶鞘纤维。
茎粗壮，单一，从近基部向上分枝成圆锥状，下部枝互生，上部枝轮生，植株成熟时常带淡紫红色。
基生叶有短柄，柄的基部鞘状；
叶片轮廓广卵形，三出式三回羽状全裂，末回裂片长圆形，长达10毫米，基部下延，再深裂为披针形或具齿的小裂片，灰绿色，密被短柔毛，早枯萎；
茎生叶向上简化，变小，叶鞘披针形，草质。
复伞形花序生于茎枝顶端，直径达12厘米，无总苞片；
伞辐12-23，植株成熟时排列近球形，中央花序无梗，侧生花序2-3，花序梗长，超出中央花序；
小伞形花序有花10-13；
萼齿小；
花瓣黄色；
花柱基扁圆锥形，边缘增宽，花后期向上直立，花柱延长，柱头头状。
分生果长椭圆形，背腹扁压，长达14毫米，背部棱丝状突起，侧棱展为狭翅状；
每棱槽中有油管2，稀3，合生面油管6。
花期5-6月，果期6-7月。
模式标本产苏联。