曲枝天门冬，草本，近直立，高60-100厘米。
根较细，粗2-3毫米。
茎平滑，中部至上部强烈迥折状，有时上部疏生软骨质齿；
分枝先下弯而后上升，靠近基部这一段形成强烈弧曲，有时近半圆形，上部迥折状，小枝多少具软骨质齿。
叶状枝通常每5-8枚成簇，刚毛状，略有4-5稜，稍弧曲，长7-18毫米，粗约0.2-0.4毫米，通常稍伏贴于小枝上，有时稍具软骨质齿；
茎上的鳞片状叶基部有长1-3毫米的刺状距，极少成为硬刺，分枝上的距不明显。
花每2朵腋生，绿黄色而稍带紫色；
花梗长12-16毫米，关节位于近中部；
雄花：花被长6-8毫米；
花丝中部以下贴生于花被片上；
雌花较小，花被长2.5-3.5毫米。
浆果直径6-7毫米，熟时红色，有3-5颗种子。
花期5月，果期7月。
