刺果峨参，二年生或多年生草本，高50-120厘米。
茎圆筒形，有沟纹，粗壮，中空，光滑或下部有短柔毛，上部的分枝互生、对生或轮生。
叶片轮廓呈阔三角形，长7-12厘米或超过，2-3回羽状分裂，末回裂片披针形或长圆状披针形，边缘有深锯齿，两面或背面脉上有毛或无；
最上部的茎生叶柄呈鞘状，顶端及边缘有白柔毛。
复伞形花序顶生，总苞片无或1；
伞辐6-12，长2-5厘米，无毛；
小总苞片3-7，卵状披针形至披针形，边缘有白柔毛；
小伞形花序有花3-11；
花白色，基部窄，顶端有内折的小尖头；
花柱基圆锥形；
花柱长于花柱基。
双悬果线状长圆形，长6-9毫米，表面有疣毛或细刺毛。
花果期6-9月。
