大薸,本种喜欢高温多雨的环境,适宜于在平静的淡水池塘、沟渠中生长。
在温暖的南方是水田中常见的杂草。
在有霜地区,则作为青绿饲料进行人工放养。
大薸主要是靠分株繁殖,据统计,华东地区4-10月为它的生长期,夏季晴天高温时,一株大薸在10天左右可增殖7-8株,一个月可增殖60株左右,每亩水面平均每天可产500-1000斤,最多可达2000斤,如管理得当,全年产量可达10万斤以上,在高温多雨的热带地区,亩产当远远超过此数。
本种营养丰富,所含粗纤维较少。
据分析,全株约含蛋白质1.25%,脂肪0.75,碳水化合物和淀粉9%,以及少量的矿物质和维生质,是产量高、培植容易、质地柔软、营养价值高、适口性好的猪饲料,为适应养猪事业的不断发展,扩大青绿饲料来源,放养大薸有很重要的意义。