白茶树，乔木或灌木，高3-15米；
嫩枝密生灰黄色星状短柔毛，小枝无毛。
叶纸质或薄革质，长椭圆形或长圆状披针形，长(8-) 12-32厘米，宽(2-) 3-8.5厘米，顶端渐尖，基部阔楔形、圆钝或微心形，边缘具细钝齿或圆齿，两面无毛，干后暗褐色；
侧脉两面均明显；
叶柄长5-10毫米，被绒毛；
托叶披针形，长5-7毫米。
花序穗状，长4- 6（-10）厘米，被绒毛；
苞片阔卵形，长1.5-2.5毫米；
雄花5-11朵排成的团伞花 序，稀疏排列在花序轴上，雌花1-3朵，生于花序基部；
雄花：花萼长约1毫米，具短 星状毛，萼裂片3-4枚；
雄蕊3-5枚，花丝短，基部合生，药室叉开；
不育雌蕊球形，小；
雌花花萼杯状，长3-4毫米，萼裂片5-6枚，披针形或卵形，被绒毛；
子房陀 螺状，长约3毫米，3室，密生短星状毛，花柱长约2.5毫米，上部开展，多裂，密生羽毛状突起。
蒴果扁球形，褐色，直径约1.7厘米，被短绒毛，内果皮木质；
宿萼膜质，直径约1.7厘米，疏生星状毛；
果梗长3-4毫米，被绒毛；
种子近球形，直径约8毫米，具斑纹。
花期3-4月，果期4-5月。
