小粒咖啡
作者: 徐克学
(xiǎo lì kā fēi)

小粒咖啡 Coffea arabica

小果咖啡,咖啡,阿拉伯咖啡,阿拉比卡咖啡
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更新于:
学名
Coffea arabica
中文名
小粒咖啡
俗名
小果咖啡,咖啡,阿拉伯咖啡,阿拉比卡咖啡
花期
3月 4月
花序
聚伞花序
种子
背面凸起
花期
3-4月

小粒咖啡是什么植物?

小粒咖啡是被子植物门茜草科咖啡属的植物。

小粒咖啡,小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;
老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。

叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖部分长10-15毫米,基部楔形或微钝,罕有圆形,全缘或呈浅波形,两面无毛,下面脉腋内有或无小窝孔;
中脉在叶片两面均凸起,侧脉每边7-13条;
叶柄长8-15毫米;
托叶阔三角形,生于幼枝上部的顶端锥状长尖或芒尖,生于老枝上的顶端常为突尖,长3-6毫米。

聚伞花序数个簇生于叶腋内,每个花序有花2-5朵,无总花梗或具极短总花梗;
花芳香,有长0.5-1毫米的花梗;
苞片基部多少合生,二型,其中2枚阔三角形,长和宽近相等,另2枚披针形,长为宽的2倍,叶形;
萼管管形,长2.5-3毫米,萼檐截平或具5小齿;
花冠白色,长度因品种而异,一般长10-18毫米,顶部常5裂,罕有4或6裂,裂片常长于花冠管,顶端常钝;
花药伸出冠管外,长6-8毫米;
花柱长12-14毫米,柱头2裂,长3-4毫米。

浆果成熟时阔椭圆形,红色,长12-16毫米,直径10-12毫米,外果皮硬膜质,中果皮肉质,有甜味;
种子背面凸起,腹面平坦,有纵槽,长8-10毫米,直径5-7毫米。

花期3-4月。

老枝灰白色 节膨大 幼枝无毛 压扁形 叶薄革质 顶端长渐尖 罕有圆形 两面无毛 花芳香 二型 叶形 萼管管形 花冠白色 顶端常钝 红色 中果皮肉质 有甜味 腹面平坦 有纵槽
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外果皮硬膜质,中果皮肉质,有甜味。

小乔木或大灌木,高5-8米。

叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米。

福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南均有栽培。

枝条比较脆弱,不耐强风。

咖啡味香醇和含咖啡因成分较低。

种子背面凸起,腹面平坦,有纵槽,长8-10毫米,直径5-7毫米。

花药长6-8毫米,花柱长12-14毫米。

原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。

花冠白色,长度因品种而异,一般长10-18毫米。

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咖啡属

大粒咖啡
Coffea liberica
米什米咖啡
Coffea benghalensis
中粒咖啡
Coffea canephora
刚果咖啡
Coffea congensis