多星韭，鳞茎圆柱状，具稍粗的根；
鳞茎外皮黄，褐色，片状破裂或呈纤维状，有时近网状，内皮膜质，仅顶端破裂。
叶狭条形至宽条形，具明显的中脉，比花葶短或近等长，宽 (10-) 20-50 (-100) 厘米。
花葶三棱状柱形，具3条纵棱，有时棱为狭翅状，高(10-)20-50 (100) 厘米，下部被叶鞘；
总苞单侧开裂，或2裂，早落；
伞形花序扇状至半球状，具多数疏散或密集的花；
小花梗近等长，比花被片长2-4倍，基部无小苞片；
花红色、紫红色、紫色至黑紫色，星芒状开展；
花被片矩圆形至狭矩圆状椭圆形，花后反折，先端钝或凹缺，等长，长5-9毫米，宽1.5-2毫米；
花丝等长，锥形，比花被片略短或近等长，基部合生并与花被片贴生；
子房倒卵状球形，具3圆棱，基部不具凹陷的蜜穴；
花柱比子房长。
花果期7-9月。
