桃榄的大乔木高度通常在15-20米之间。
桃榄的叶子幼时呈披针形，成熟时呈长圆状倒卵形或长椭圆状披针形，长6-17厘米，宽2-5厘米。
桃榄的果实是多汁球形的，直径2.5-4.5厘米，颜色由绿色转为紫红色。
Pouteria annamensis (Pierre) Baehni in Candollea 9: 311. 1942