苏，桂荏，荏，白苏，荏子，赤苏，红勾苏，红（紫）苏，黑苏，白紫苏，青苏，鸡苏，香苏，臭苏，野（紫）苏（子），（野）苏麻，大紫苏，假紫苏，水升麻，野藿麻，聋耳麻，薄荷，香荽，孜珠，兴帕夏噶。
绿色或紫色，或仅下面紫色。
阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米。
叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。