豆瓣菜的花瓣是白色的。
豆瓣菜的叶子是单数羽状复叶,小叶片宽卵形、长圆形或近圆形,顶端1片较大。
豆瓣菜主要分布在黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地。
豆瓣菜的果实是圆柱形而扁的长角果。