豆瓣菜的学名是Nasturtium officinale R. Br.
豆瓣菜主要分布在黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地。
豆瓣菜的花瓣是白色的。
白色