东方沙枣的花枝下部的叶片阔椭圆形，上部叶片披针形或椭圆形，果实大，阔椭圆形，颜色为栗红色或黄色
适应力强，可以在山地、平原、沙滩、荒漠生长，对土壤、气温、湿度要求不高
木材坚韧细密，可用于制作家具、农具，也可以作燃料，是沙漠地区农村的主要燃料来源之一
沙枣根蘖性强，能保持水土，抗风沙，防止干旱，调节气候，改良土壤，常用于营造防护林、防沙林、用材林和风景林