南酸枣,落叶乔木,高8-20米;
树皮灰褐色,片状剥落,小枝粗壮,暗紫褐色,无毛,具皮孔。
奇数羽状复叶长25-40厘米,有小叶3-6对,叶轴无毛,叶柄纤细,基部略膨大;
小叶膜质至纸质,卵形或卵状披针形或卵状长圆形,长4-12厘米,宽2-4.5厘米,先端长渐尖,基部多少偏斜,阔楔形或近圆形,全缘或幼株叶边缘具粗锯齿,两面无毛或稀叶背脉腋被毛,侧脉8-10对,两面突起,网脉细,不显;
小叶柄纤细,长2-5毫米。
雄花序长4-10厘米,被微柔毛或近无毛;
苞片小;
花萼外面疏被白色微柔毛或近无毛,裂片三角状卵形或阔三角形,先端钝圆,长约1毫米,边缘具紫红色腺状睫毛,里面被白色微柔毛;
花瓣长圆形,长2.5-3毫米,无毛,具褐色脉纹,开花时外卷;
雄蕊10,与花瓣近等长,花丝线形,长约1.5毫米,无毛,花药长圆形,长约1毫米,花盘无毛;
雄花无不育雌蕊;
雌花单生于上部叶腋,较大;
子房卵圆形,长约1.5毫米,无毛,5室,花柱长约0.5毫米。
核果椭圆形或倒卵状椭圆形,成熟时黄色,长2.5-3厘米,径约2厘米,果核长2-2.5厘米,径1.2-1.5厘米,顶端具5个小孔。