莳萝的复伞形花序常呈二歧式分枝,伞形花序直径5-15厘米;伞辐10-25,稍不等长;无总苞片;小伞形花序有花15-25;无小总苞片;花瓣黄色,中脉常呈褐色,长圆形或近方形。
土茴香、野茴香、洋茴香
莳萝的茎单一、直立、圆柱形,光滑,有纵长细条纹,基生叶有柄,轮廓宽卵形,3-4回羽状全裂,末回裂片丝状,茎上部叶较小。
莳萝的花期为5-8月,果期为7-9月。