莳萝果实中的挥发油含量为2.8-4%。
莳萝的果实是卵状椭圆形，长3-5毫米，宽2-2.5毫米，成熟时呈褐色，背部扁压状，背棱细但明显突起，侧棱狭翅状，灰白色。
莳萝原产欧洲南部。
莳萝在我国的东北、甘肃、四川、广东、广西等地有栽培。