皱果苋，一年生草本，高40-80厘米，全体无毛；
茎直立，有不显明棱角，稍有分枝，绿色或带紫色。
叶片卵形、卵状矩圆形或卵状椭圆形，长3-9厘米，宽2.5-6厘米，顶端尖凹或凹缺，少数圆钝，有1芒尖，基部宽楔形或近截形，全缘或微呈波状缘；
叶柄长3-6厘米，绿色或带紫红色。
圆锥花序顶生，长6-12厘米，宽1.5-3厘米，有分枝，由穗状花序形成，圆柱形，细长，直立，顶生花穗比侧生者长；
总花梗长2-2.5厘米；
苞片及小苞片披针形，长不及1毫米，顶端具凸尖；
花被片矩圆形或宽倒披针形，长1.2-1.5毫米，内曲，顶端急尖，背部有1绿色隆起中脉；
雄蕊比花被片短；
柱头3或2。
胞果扁球形，直径约2毫米，绿色，不裂，极皱缩，超出花被片。
种子近球形，直径约1毫米，黑色或黑褐色，具薄且锐的环状边缘。
花期6-8月，果期8-10月。
