8-9月
前胡的学名是Peucedanum praeruptorum Dunn。
前胡的基生叶具长柄，叶柄长5-15厘米，基部有卵状披针形叶鞘；叶片轮廓宽卵形或三角状卵形，三出式二至三回分裂，边缘具不整齐的粗或圆锯齿。
前胡的模式标本采自湖北宜昌。