茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。
白色至紫红色。
苏子油。
叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。