狗头七具有肉质圆球状的块根，而白子菜没有这种特征。
狗头七的头状花序在茎或枝端排列成硫伞房状。
狗头七的瘦果圆柱形，长3-4毫米，红褐色，具10条肋，无毛或被微毛，冠毛多数，白色，绢毛状，长10-12毫米，易脱落。
狗头七的小花颜色为黄色至红色。