白花洋紫荆常栽培于庭园供观赏，云南常见有野生的，其分布与洋紫荆大致相同。
洋紫荆的嫩叶和幼果可食用。
洋紫荆的根皮用水煎服可治消化不良。
洋紫荆的果实为荚果，带状，扁平，长15-25厘米，宽1.5-2厘米，具长柄及喙；种子10-15颗，近圆形，扁平，直径约1厘米。