紫苏的学名是什么？

Perilla frutescens (Linn.) Britt.

子为（紫）苏子，叶为（紫）苏叶，梗为（紫）苏梗，头为（紫）苏头（蔸）。

苏子油。

边缘在基部以上有粗锯齿。