白睡莲的萼片披针形，长3-5厘米，脱落或花期后腐烂。
白睡莲的花直径10-20厘米，芳香；萼片披针形，长3-5厘米；花瓣20-25片，白色，卵状矩圆形，长3-5.5厘米；花托圆柱形。
白睡莲的根状茎匍匐。
白睡莲的浆果扁平至半球形，长2.5-3厘米；种子椭圆形，长2-3厘米。