桑树的树皮纤维柔细，可作纺织原料、造纸原料。
桑树的叶子卵形或广卵形，长5-15厘米，宽5-12厘米，先端急尖、渐尖或圆钝，基部圆形至浅心形，边缘锯齿粗钝，有时叶为各种分裂，表面鲜绿色，无毛，背面沿脉有疏毛，脉腋有簇毛。
桑树的根皮、果实及枝条可以入药。
桑树的木材坚硬，可制家俱、乐器、雕刻等。