全草为家畜、家禽饲料；嫩叶及叶柄可作蔬菜。
长江、黄河流域及华南各省。
Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
花葶从叶柄基部的鞘状苞片腋内伸出，穗状花序通常具9-12朵花，花被裂片6枚，紫蓝色，花冠略两侧对称，直径4-6厘米，上方1枚裂片较大，有黄色圆斑。