车桑子的花期在秋末，果期在冬末春初。
车桑子的叶子为单叶，纸质，形状和大小变异很大，有线形、线状匙形、线状披针形、倒披针形或长圆形等，长5-12厘米，宽0.5-4厘米，顶端短尖、钝或圆，全缘或不明显的浅波状，两面有粘液，无毛，干时光亮。
车桑子为灌木或小乔木，高1-3米或更高。
车桑子的种子每室1或2颗，透镜状，黑色。