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5-6月
果实形态多样，有球形、扁球形、卵形等，直径3.5-8.5厘米，果肉从脆硬到柔软多汁，成熟后呈橙红色或大红色。
柿子可食用，也可加工制成柿饼；柿漆用于涂鱼网、雨具和作为建筑材料的防腐剂；木材可用于制作家具和小用具。
