Graham 在1839年第一个将B. rubra L. 和B. alba L. 合并，并选用了 B. alba L.。
落葵的学名是Basella alba L.
落葵的叶片卵形或近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米。
落葵的叶片含有多种维生素和钙、铁。