嫩叶、茎经烫软、漂洗处理后，可作蔬菜，是少数民族常食用的野菜之一。
酸薹菜的枝条、总花梗、花梗均较粗壮，花亦较大。
Ardisia solanacea Roxb.
果扁球形，直径7-9毫米，紫红色或带黑色，密布腺点。