艳山姜的根茎和果实健脾暖胃,燥湿散寒;治消化不良,呕吐腹泻。
艳山姜的种子含挥发油0.7%、棕榈酸、按油精、α-石竹烯及倍半萜烯醇。
艳山姜的花期为4-6月,果期为7-10月。
艳山姜的叶鞘可以作纤维原料。