葛枣猕猴桃,大型落叶藤本;
着花小枝细长,一般20厘米以上,直径约2.5毫米,基本无毛,最多幼枝顶部略被微柔毛,皮孔不很显著;
髓白色,实心。
叶膜质(花期)至薄纸质,卵形或椭圆卵形,长7-14厘米,宽.4.5-8厘米,顶端急渐尖至渐尖,基部圆形或阔楔形,边缘有细锯齿,腹面绿色,散生少数小刺毛,有时前端部变为白色或淡黄色,背面浅绿色,沿中脉和侧脉多少有一些卷曲的微柔毛,有时中脉上着生少数小刺毛,叶脉比较发达,在背面呈圆线形,侧脉约7对,其上段常分叉,横脉颇显著,网状小脉不明显;
叶柄近无毛,长1.5-3.5厘米。
花序1-3花,花序柄长2-3毫米,花柄长6-8毫米,均薄被微绒毛;
苞片小,长约1毫米;
花白色,芳香,直径2-2.5厘米;
萼片5片,卵形至长方卵形,长5-7毫米,两面薄被微茸毛或近无毛;
花瓣5片,倒卵形至长方倒卵形,长8-13毫米,最外2-3枚的背面有时略被微茸毛;
花丝线形,长5-6毫米,花药黄色,卵形箭头状,长1-1.5毫米;
子房瓶状,长4-6毫米,洁净无毛,花柱长3-4毫米。
果成熟时淡桔色,卵珠形或柱状卵珠形,长2.5-3厘米,无毛,无斑点,顶端有喙,基部有宿存萼片。
种子长1.5-2毫米。
花期6月中-7月上旬,果熟期9-10月。