少裂凹乳芹，植株高大，高达150厘米，直根，圆锥形，长10-20厘米，根颈部直径1-1.5厘米，表面黄棕色。
茎单一或2-3个，中空，下部密被棕褐色柔毛，中上部被稀疏的柔毛；
分枝少，仅中上部有1-2个分枝。
基生叶及茎下部叶有柄，长14-15厘米，基部扩大成三角形的叶鞘，长1.5-2厘米，基部宽约1厘米；
叶片较大，长15-34厘米，宽10-20厘米，三出式二回羽状分裂，第一回羽片3-4对，有柄，小羽片2-3裂，末回裂片长卵形，长2-3厘米，宽1-1.5厘米，边缘有锯齿；
茎上部叶较小，三出式一回羽状分裂至3裂，裂片披针形。
复伞形花序顶生和腋生，花序直径5-15厘米，无总苞片；
伞辐5-20，极不等长，长1.5-8厘米，有毛；
无小总苞片，或偶有2-5片，线形，与花柄近等长；
小伞形花序有多数花，花柄不等长；
萼齿不明显；
花瓣白色；
花柱基短圆锥形，花柱向两侧弯曲。
果实长卵形，长4-5毫米，宽约3毫米，两侧扁压；
果棱线形突起；
每棱槽内有油管3-5，合生面油管8；
胚乳腹面深凹至中部。
花期5-6月，果期7-8月。